Загальношкільне дослідження “Чи однаковий борщ ми їмо?”

За історією "Світові потрібен український борщ" Станіслави Ясинишин

Працюючи над тим, аби внести український борщ до світової культурної спадщини ЮНЕСКО, Євген Клопотенко об'їздив усю Україну, збираючи різноманітні рецепти. Чому б і вам не долучитися до такого дослідження? Розпочати можна зі своєї школи. Це завдання спонукатиме підлітків працювати в команді, проводити соціальне опитування, аналізувати результати, а також заохочуватиме пізнавати культуру України!

Авдиторія: 10-11 класи.
Тривалість: 1 тиждень.
Завдання для уроків: проєктна діяльність, позакласні заходи.
Розвиваємо: м'які навички — креативність, критичне мислення, уміння працювати в команді; медіа- й цифрову грамотність.
Обладнання: ноутбук або смартфон із доступом до інтернету, Google Forms.

Друзі! Щоб отримати повний доступ до матеріалів сайту, або . Це швидко та безкоштовно. Матеріали з розділу «Спецпроєкти» доступні без реєстрації.

Завантажити урок у pdf-форматі

Як розвивати креативність та інші м’які навички, необхідні школярам сьогодні, читайте в порадах від СторіЯ.

Опис завдання

Після прочитання історії про дослідження, яке провів Євген Клопотенко, запропонуйте класу з'ясувати, чи відрізняються рецепти борщу в сім’ях учнів вашої школи, учителів і шкільних кухарів.

Проведення опитування

Інструмент: гугл-форма.

Для цього команда класу має скласти запитання обов’язково з варіантами відповідей. Кількість запитань та варіанти відповідей визначають учні, але їх не повинно бути багато.

Респонденти: батьки учнів, родичі, працівники шкільної їдальні, учителі, адміністрація школи.

Формат

Опитування може відбуватися у форматі інтерв’ю, під час якого учні в малих групах підходять до респондентів, просять узяти участь в опитуванні й позначають відповіді в гугл-формі. За онлайн-навчання, діти можуть розіслати респондентам посилання для заповнення форми.

Зазначте, що чим більше заповнених форм учні отримають, тим якіснішими будуть результати дослідження.

Як отримати статистику результатів

Потрібно відкрити гугл-форму й перейти у вкладку “Відповіді”. Там відображатимуться відповіді у вигляді діаграми. Можна зробити висновки, чи однакові інгредієнти для приготування використовують опитані, чому віддають перевагу — пісному борщу чи з м’ясом тощо.

Приклади запитань для гугл-форми

Які фрукти ви додаєте під час приготування борщу?

груша
яблука
чорнослив
ваш варіант _______

Який бульйон використовуєте за основу для борщу?

курячий
свинячий
яловичий
рибний
грибний
овочевий
ваш варіант _______

Скільки часу ви витрачаєте на приготування борщу?

пів години
годину
близько двох годин
більше двох годин
ваш варіант _______

Які спеції для смаку ви додаєте до борщу?

сіль і перець
оцет
цукор
готову суміш спецій
лавровий лист
ваш варіант _______

Обговорення результатів

Обговоріть результати з учнями. Для продовження дослідження можете залучити школи інших регіонів України.

Поділилась: Аліна Мірошніченко

Про автора

Теми: робота в команді креативність критичне мислення м’які навички медіаграмотність соціометрія цифрова грамотність

Поділитися:

Будь ласка, оцініть статтю

Матеріали розроблені ГО «ПРОСТІР ЗНАНЬ» за технічної підтримки ООН Жінки в Україні та за фінансування Жіночого фонду миру та гуманітарної допомоги ООН (WPHF). Ця публікація підготовлена за фінансової підтримки Жіночого фонду миру та гуманітарної допомоги Організації Об’єднаних Націй (WPHF), але це не означає, що висловлені в ній погляди та вміст є офіційно схваленими або визнаними з боку Організації Об'єднаних Націй.